Pi-dagen: Sushi du vil elske!

Med alt som skjer i verden akkurat nå, med COVID-19-utbruddet, glemte jeg helt Pi-dagen (3.14). Nøyaktig en uke senere tenkte jeg at det er bedre sent enn aldri, og gjorde et forsøk på å lage, vel, dette!

Pi-dag sushi

Jeg eksperimenterte med både tunfisk og agurk, men tunfisken viste seg å være litt vanskeligere å forme til en tydelig Pi-form. Her måtte du nok bruke litt fantasi for å gjenkjenne den greske bokstaven! Den smakte likevel ganske så godt, altså!

Agurken viste seg å være et mye bedre valg. Siden jeg kunne kutte den i rette, faste biter, ble formen mye lettere å identifisere til slutt.

Hvordan gjør du det?

Jeg brukte et halvt noriark på langs for å lage en tynn rull – akkurat nok til å holde en Pi-form. Først dekket jeg noriarket med ris, og deretter la jeg på agurkskivene. Jeg la litt ris imellom for å forme det ene «Pi-benet» med en liten vinkel utover.

Ganske, ganske, ganske bra!

Jeg er ganske så fornøyd med sluttresultatet jeg fikk med agurkrullen. Jeg håper at vi til Tau-dagen (som er dobbel Pi-dag!) alle har glemt COVID-19 for lengst, og at verden føles normal igjen.